液氮速冻设备 鲍鱼快速冷冻机
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产品详情
“ 液氮速冻设备 鲍鱼快速冷冻机”参数说明
是否有现货: | 否 | 加工定制: | 是 |
类型: | 风冷式冷冻机 | 品牌: | 欧通 |
输入功率: | 3kw | 外形尺寸: | 可定制 |
重量: | 400kg | 应用领域: | 食品加工 |
型号: | Otsd002 | 包装: | 简易包装 |
产量: | 50 |
“ 液氮速冻设备 鲍鱼快速冷冻机”详细介绍
柜式液速冻机利用液作为冷媒直接冻结,液冻结的原理是将低温液直接喷淋在上,利用其常压下汽化的低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数,使迅速深度冻结。目前液冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、等调理以及冰淇淋硬化等领域。
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